Pesto s chlorellou a macou

Ingredience

  • 1 napěchovaný hrnek bazalkových lístků
  • 1/4 hrnku strouhaného parmezánu
  • 1/4 hrnku piniových oříšků
  • 1/4 hrnku olivového oleje
  • 2 lžíce prášku Chlorella Exotic Herbs
  • 1 lžíce prášku Maca Exotic Herbs
  • 2 stroužky česneku
  • mořská sůl a čerstvě mletý pepř

Postup

Zelené bazalkové pesto patří do základů tradiční italské kuchyně. Hodí se snad ke všem druhům těstovin, ale svou příjemnou chutí osvěží také pokrmy z brambor nebo letní pochoutky z grilu. Klasické bazalková omáčka je v našem případě případě vylepšena chlorellou, která pomáhá tělu zbavit se toxinů. Organická maca podtrhne zdravotní pozitiva této pochoutky svými adaptogenními účinky.

Příprava pesta zabere jen pár minut. Začněte piniovými oříšky, které pro zvýraznění chuti zlehka nasucho opražte na pánvi, nechte vychladnout a spolu s ostatními ingrediencemi rozsekejte v mixéru. Dochuťte čerstvě mletým pepřem a mořskou solí.

další recepty