Melounovo-meduňkové nanuky s macou

melounové-nanuky

Ingredience

  • 0,5 kg vypeckované dužiny vodního melounu
  • 10 lístků meduňky
  • šťáva z jednoho citronu
  • 2 lžíce prášku Maca Exotic Herbs
  • 5 dkg krystalového cukru
  • 1 dcl vody

 

Postup

Melounové nanuky jsou báječně osvěžující. Jejich výroba není vůbec složitá a milují je děti i dospělí. Experimentovat můžete také s jinými druhy melounů nebo část melounového podílu nahradit salátovou okurkou.

Začněte přípravou meduňkového sirupu. Cukr rozvařte v hrnci s vodou a meduňkou. Meduňkové lístky vyjměte a sirup nechte vychladnout. Melounovou dužinu zbavte semínek, nakrájejte na velké kostky a ty rozmixujte. Melounové pyré smíchejte se sirupem, práškovou Macou a citrónovou šťávou. Nalijte do tvořítek na nanuky a zmrazte. Pokud nemáte k dispozici vhodné formičky, můžete z připravené směsi udělat granitu. Stačí ji nalít na plech, vložit do mrazáku a každou půlhodinu pyré rozškrabat vidličkou. Za pár hodin vznikne báječná melounová ledová tříšť.

další recepty