Netradiční brownies

Ingredience

  • 1 šálek špaldové mouky
  • ½ šálku prášku Macacao Exotic Herbs
  • ½ šálku třtinového cukru
  • ½ šálku hrubě nasekaných vlašských ořechů
  • ¾ šálku rozehřátého kokosového oleje
  • 2 vejce
  • 1 polévková lžička čistého vanilkového extraktu
  • ½ lžičky mořské soli

Postup

Brownies jsou americkou klasikou mezi dezerty. Přestože jde o poměrně kalorickou bombu, můžete nahrazením obvyklých ingrediencí zdravými přísadami dosáhnout toho, že vás po snědení několika kousků nebude hryzat špatné svědomí kvůli porušení životosprávy.

Předehřejte troubu na 180 ° Celsia. Prosátou mouku, sekané ořechy, cukr, sůl a macacao smíchejte v míse. Přidejte kokosový olej, 2 lžíce vody, vanilkový extrakt, rozklepněte na to 2 vejce a důkladně prošlehejte ručním elektrickým šlehačem. Těsto přelijte do menšího pekáčku s nepřilnavým povrchem, případně do dortové formy o průměru 24 centimetrů. Pečte 40 – 45 minut. Zapíchnutím špejle ověřte, že je těsto upečené a neulpí na ní. Nechte vychladnout a nakrájejte na kousky.

další recepty